自分で作ったぬか漬けで便秘解消

どうやら植物性乳酸菌のぬか漬けがいいらしい。

私はもうすぐ２７歳になりますが、数年前から便秘に悩むようになりました。パソコンでの入力作業をするようになってから症状が悪化した気がします。座っていることが多く、運動不足やストレスが原因ではないかと思います。一応、毎日便通はあるのですがあまりすっきりとしません。冬になると便秘がひどくなって、お腹のハリが気になります。

便秘解消のためにヨーグルトを食べたり、お腹のマッサージをしたり、水分をたくさん摂るようにしました。でも、私の場合はどれも効果がありませんでした。ヨーグルトは１日に４００ｇくらい食べていたこともありますが、それでも良くなりませんでした。使用している菌が違うので、いろいろなメーカーのものを試してみましたが、自分に合うものがなかったのかどれも変化がありませんでした。

味噌や漬物などに含まれる植物性乳酸菌は生きて腸に届きやすい。

ヨーグルトに含まれている乳酸菌は動物性乳酸菌で、酸や熱に弱いため生きて腸に届きにくいそうですが、味噌や漬物などに含まれる植物性乳酸菌は過酷な環境でも生きる強い力があって生きて腸に届きやすいと聞きましたので、植物性乳酸菌なら便秘が解消するかもしれないと考え、漬物を食べようと思いました。

スーパーで売られているものは添加物が多くて気になるし、発酵していないものもあるというので、自分でぬか漬けを作っています、ぬか漬けは毎日かき回さないといけないし、手が臭くなるし、上手くできるかわからなくて面倒くさそうだと思いましたが、便秘解消のために挑戦することにしました。

かんたん！ぬか漬けセットでMy.ぬか床。

ぬかや唐辛子などいろいろ購入しないといけないものがあって大変そうでしたが、通販でぬか漬けセットが販売されていました。ぬか漬け作りに必要なものがすべてそろっています。ぬかはあらかじめ発酵しているので、野菜くずを何度も漬けたりしなくてよいので簡単です。作り方や発酵にかかる時間の目安なども記載されているので、ぬか漬け作り初心者にも問題なく作り始めることができました。

毎日キュウリ、大根、人参、かぶなどの漬物を食べています。自分で作るととてもおいしいです。キュウリはときどき漬けすぎてしょっぱくなることもありますが、よく漬けておけば発酵が進んで便秘に良いだろうと思って食べています。
ぬか漬けは奥が深いようで、漬ける野菜によってぬか床の状態が変わるそうです。毎日キュウリばかり浸けていると水っぽくなるし、うまみが含まれる野菜を漬ければおいしいぬか床になります。

ぬか漬けを毎日食べるようになってお通じがスッキリとあるようになりました。私には植物性乳酸菌があっていたみたいです。簡単に作れるので、これからもぬか漬けを作って食べ続けようと思います。

ひとことmorimo
あまり、しょっぱい漬物を食べ過ぎると、塩分の摂りすぎになりますから注意しましょう。植物性の乳酸菌はいいですね。積極的に摂りたいものです。みそ・しょうゆなども、たくさん摂ると塩分が気になります。でも、自分に合った乳酸菌が見つけられてよかったです。